Notre histoire
Comment BS Seventy est né : le geste du rhum arrangé créole, repris à l'identique, sans une goutte d'alcool.
BS Seventy est né d’une conviction simple : on peut aimer le goût d’une liqueur des Antilles sans vouloir l’alcool qui va avec. Pendant longtemps, refuser un verre voulait dire se contenter d’un jus de fruits ou d’un soda. Nous avons trouvé cela dommage, pour la table comme pour ceux qui la partagent.
Un héritage créole
Le rhum arrangé n’est pas une recette, c’est un geste. On choisit une épice ou un fruit, on le laisse macérer, et on attend. Le curcuma donne sa chaleur, la groseille pays son acidité franche, le coco sa rondeur, le café sa profondeur. Ce geste, nous le reprenons tel quel. Nous en retirons une seule chose : le degré d’alcool.
Sept saveurs, une même exigence
Chaque bouteille de 50 cl part d’ingrédients naturels et d’une fabrication artisanale. Aucune saveur n’entre dans la gamme tant qu’elle ne tient pas seule, servie fraîche, sans avoir besoin d’être masquée par du sucre. C’est le critère, et il n’est pas négociable.
Pour qui, exactement
Pour celles et ceux qui conduisent, qui attendent un enfant, qui ne boivent pas d’alcool par choix ou par nécessité, et pour tous les autres. Une bouteille sur la table n’a pas à désigner qui boit quoi. C’est ce que nous voulions : un verre que tout le monde peut lever.